porady

Szlaki pielgrzymkowe w Japonii: Drogą duchowego odkrywania

Japonia, kraj o bogatej duchowej historii, oferuje unikalne szlaki pielgrzymkowe, które przyciągają nie tylko wiernych, ale i podróżników szukających głębszych, osobistych doświadczeń. Szlaki takie jak Kumano Kodo i Shikoku Henro nie tylko zapewniają fizyczne wyzwanie, ale również oferują wgląd w kulturę i duchowość Japonii. Ten przewodnik pomoże Ci przygotować się do tej niezwykłej podróży. Kumano …

felieton

Witajcie Leniwce kawa gotowa ? 113 Dzisiejszy temat to – Omikuji

Niegdyś, w odległej Japonii, istniało miejsce pełne mistycyzmu i tajemniczości, gdzie tworzono treści Omikuji – starożytnych wróżb. Był to świątynny kompleks o nazwie Ōmiya, usytuowany w sercu malowniczego miasta Kioto. Już od setek lat Ōmiya było znanym miejscem, w którym kapłani o głębokim zrozumieniu japońskich wierzeń, ręcznie tworzyli te prorocze wiadomości. Ci wyjątkowi twórcy byli …

felieton

Witajcie Leniwce kawa gotowa ? 112 Dzisiejszy temat to – Japoński Nowy Rok

Od wieków japońska kultura uznaje obchody Nowego Roku za najważniejsze święto, będące symbolem odnowy, powrotem do korzeni oraz pełnego optymizmu startu w kolejny rok. Japończycy obchodzą to święto w różnorodny sposób. Głównymi miejscami , w których mogą znaleźć duchową harmonię i błogosławieństwo, są świątynie shintoistyczne i buddyjskie. Od niepamiętnych czasów, te sakralne obiekty gromadzą wiernych, …

felieton

Witajcie Leniwce kawa gotowa ? 111 Dzisiejszy temat to – Osechi Ryori – Noworoczna kolacja

Japoński Nowy Rok jest obchodzony inaczej niż w Polsce. To święto rodzinne, okres zadumy i wyciszenia, którego atmosfera jest bliższa naszemu Bożemu Narodzeniu. Przygotowania rozpoczynają się na kilka dni przed końcem roku od gruntownych świątecznych porządków. W domach, a także przed nimi, pojawiają się kadomatsu, czyli ozdoby noworoczne wykonane z gałęzi sosny i bambusa, oraz …

felieton

Witajcie Leniwce kawa gotowa ? 110 Dzisiejszy temat to – Kadomatsu

W Japonii kończy się 25 grudnia, dochodzi północ, a to oznacza, że Kurisumasu dobiegło końca. To moment, w którym do pracy wyrusza mnóstwo osób. Przez całą noc pracownicy sklepów będą usuwać dekoracje związane z „Kurisumasu”, by zastąpić je rodzimymi symbolami, które wskazują, że nadchodzi najważniejsze dla Japończyków święto – Nowy Rok. Charakterystyczną dla tych dni …

Japońska kuchnia
porady

Japońska kuchnia to nie tylko sushi

Wprowadzenie do Świata Japońskich Smaków Kiedy myślimy o japońskiej kuchni, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest sushi. Jednak kulinarny krajobraz Japonii jest znacznie bardziej zróżnicowany i fascynujący. Ta niezwykła kuchnia oferuje bogactwo smaków, od delikatnych zup miso po intensywne dania curry. Tempura: Sztuka Smakowitego Smażenia Tempura, jedna z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych potraw japońskich, …

porady

Wprowadzenie do świata Japońskich Onsenów

Wśród malowniczych krajobrazów Japonii kryje się jeden z jej największych skarbów – onseny, czyli naturalne gorące źródła. Onseny, będące częścią japońskiej kultury od tysięcy lat, oferują nie tylko relaks i ukojenie, ale także wgląd w tradycyjne japońskie podejście do wellness i odpoczynku. Co Sprawia, że Onseny są Wyjątkowe? Japońskie onseny to coś więcej niż zwykłe …

felieton

Witajcie Leniwce kawa gotowa ? 109 Dzisiejszy temat to – Boże Narodzenie w krainie wschodzącego słońca

Sezon świąteczny w Japonii jest obchodzony inaczej niż w krajach zachodnich. W Japonii Boże Narodzenie to czas, w którym przyjaciele i pary organizują przyjęcia, planują uroczyste spotkania na wieczornych kolacjach. Trzy zachodnie święta, które na stałe zagościły w japońskiej kulturze, to Halloween, Christmas i Walentynki. Święta Bożego Narodzenia, znane w Japonii jako Kurisumasu , mają …

felieton

Witajcie Leniwce kawa gotowa ? 108 Dzisiejszy temat to – Yobidashi – aktorzy drugiego planu Rzecz o Sumo

Rzecz o Sumo Sześć razy co roku w miesiącach nieparzystych, odbywają się w Japonii turnieje o nazwie honbasho lub w skrócie basho – to turnieje Sumo. Trzy spośród nich rozgrywane są w Tokio (styczeń, maj, wrzesień), natomiast pozostałe w Osace (marzec), Nagoi (lipiec) oraz w Fukuoce (listopad). Każdy turniej trwa15 kolejnych dni. Zawodnicy dwóch najwyższych …

felieton

Witajcie Leniwce kawa gotowa ? 107 Dzisiejszy temat to – Japońskie śniadanie

Dziś spojrzymy co przeciętny Japończyk zjada na śniadanie. Co my tu mamy ? Gotowany ryż z sadzonym jajkiem, smażoną rybę na liściach shiso , bambus z ziołową posypką , pomidory z brokułami posypane sezamem, pieczona dynia, lub japońska rzodkiew, zupa wakame – morskie wodorosty w  wywarze z dodatkiem tofu, zamiennie z zupą miso i zwykły rosół …